ここ大石酒造場がある水上村の高原では、甘くて美味しいイチゴが栽培されています。球磨川の源流の自然の中で育まれたイチゴを荒濾過で仕込んだ米焼酎です。口の中に広がる風味豊かなイチゴの香りをご堪能ください。
●アルコール度数/12度
●原材料/本格焼酎、苺、氷砂糖
●内容量/500ml
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熊本県の名産品である大型の柑橘「晩白柚（ばんぺいゆ）」。中央を氷川が流れ、不知火干拓をはじめとした雄大な平野が広がる恵みの大地・氷川町で栽培された大きな晩白柚を使用した、新しい本格焼酎です。晩白柚独特の酸味と甘みが追いかけるハーモニーをご堪能下さい。
●原材料/本格焼酎、晩白柚、氷砂糖
熊本県産高系14号（金時芋）を最もでんぷん質の多い美味しい時期まで土壌で育て上げ、そのうちの20％をじっくりと焼き上げたものをブレンドして味に深みを出した“焼きいも焼酎”です。 ロック、お湯割りとお好みの飲み方でお楽しみくださいませ。
●アルコール度数/25度
●原材料/金時芋、米麹
●内容量/1800ml、720ml
本格焼酎「わいわい家」は、厳選したさつまいもを原料に、清冽な球磨川源流の伏流水を使用し、熟達した伝統の技で醸した本格芋焼酎を長期間熟成貯蔵した一品です。
ふくよかな芳香とまろやかな口あたり、そしてやわらかい芋の甘みがおいしい本格芋焼酎です。じっくりと本格芋焼酎「わいわい家をご堪能下さい。
●原材料/さつまいも、米麹
●内容量/720ml
「鬼倒」は清冽な球磨の伏流水と厳選したお米で仕込み、自然熟成法に加え、超音波「PASS」を導入した、悪酔い、二日酔いの少ない体に優しい革命的焼酎です。
●原材料/米・米麹
●蒸留方法/減圧
●麹/白麹
豊かな大地が育んだ豊富なお米と球磨川の伏流水が、コクがあり、まろやかで味わい深い本格焼酎を育て上げました。代々受け継がれたこの味は、多くの皆様方にご愛飲いただいています。琥珀熟成の深い味わいをどうぞお楽しみ下さい。
清澄な水と、酒造好適米「山田錦」を60％精米し、熊本9号酵母を使用した、ふくよかでまろみのある焼酎です。
●白麹
熊本県阿蘇産鯉農法「五百万石」と、熊本九号酵母を使用し、球磨川源流の伏流水を仕込み水にした、吟醸の香り豊かな、味わい深い本格焼酎です。
1992年バルセロナオリンピック柔道金メダリスト・古賀稔彦氏直筆による、逞しくやさしい本格焼酎ができました。
激しさとやさしさの合わせ技。五百万石米と清らかな仕込み水から生まれた、芳醇な逸品です。
●原材料/米（五百万石）・米麹
実り豊かな熊本産のもち米から、ふくよかで、まろやかな味わいの本格焼酎が生まれました。
●蒸留方法/現亜tws
昔ながらの常圧蒸留に加え、穏やかな環境の中で十年という年月を掛けた、熟成度が高く芳醇なコクのある焼酎です。
●内容量/1800ml
●蒸留方法/常圧
豊かな大地が育んだ豊富なお米と球磨川の伏流水が、昔ながらの球磨焼酎を育て上げ、伝承され続けてきました。常圧蒸留ならではのコクがあり、キレのいい「初代権六」。明治5年創業の初代権六の焼酎造りの心を今に伝える深い味わいをどうぞお楽しみ下さい。
豊かな大地が育んだ、選りすぐりのコーンを原料に、琥珀熟成のまろやかでコクがある味わい深い本格焼酎を育て上げました。
地酒として代々受け継がれてきた極上の逸品。自信を持ってお届けする「極上大石」をどうぞお楽しみください。
●アルコール度数/38度
●原材料/コーン
●内容量/600ml
古代米焼酎「呑鬼」は、驚異的なパワーを秘めた健康食「黒米」を天然水を使い、時間をかけて丹念に造り上げた、コクと香りのある本格焼酎です。
●アルコール度数/37度
●原材料/古代米・米麹
●内容量/630ml
年間限定3,000本。20年もの間、じっくり琥珀熟成させました。その年月とともに深まった極上の味を是非ご賞味ください。
ここ大石酒造場がある水上村の高原では、甘くて美味しいイチゴが栽培されています。球磨川の源流の自然の中で育まれたイチゴを荒濾過で仕込んだ米焼酎です。口の中に広がる風味豊かなイチゴの香りをご堪能ください。
熊本県の名産品である大型の柑橘「晩白柚（ばんぺいゆ）」。中央を氷川が流れ、不知火干拓をはじめとした雄大な平野が広がる恵みの大地・氷川町で栽培された大きな晩白柚を使用した、新しい本格焼酎です。晩白柚独特の酸味と甘みが追いかけるハーモニーをご堪能下さい。
熊本県産高系14号（金時芋）を最もでんぷん質の多い美味しい時期まで土壌で育て上げ、そのうちの20％をじっくりと焼き上げたものをブレンドして味に深みを出した“焼きいも焼酎”です。
本格焼酎「わいわい家」は、厳選したさつまいもを原料に、清冽な球磨川源流の伏流水を使用し、熟達した伝統の技で醸した本格芋焼酎を長期間熟成貯蔵した一品です。
「鬼倒」は清冽な球磨の伏流水と厳選したお米で仕込み、自然熟成法に加え、超音波「PASS」を導入した、悪酔い、二日酔いの少ない体に優しい革命的焼酎です。
大石の匠が編み出した、琥珀熟成の深い味わい
酒造好適米「山田錦」を使用した、
「五百万石」を全量使用したこだわりの一品
1992年バルセロナオリンピック柔道金メダリスト・古賀稔彦氏直筆による、逞しくやさしい本格焼酎ができました。
熊本産のもち米を使用し、
十年の歳月からしか生まれぬ芳醇な焼酎
初代権六から受け継ぐ球磨の恩恵と
極上の逸品
古代米を使用したコクのある味わい
常圧焼酎を20年じっくり寝かせました
